Cardápio - Kobu

Cheff Boat sem Skin

10 fatias de sashimi, 5 joy de salmão, 4 niguiri salmão e 8 hot roll

R$ 140,00

1 unidade

R$ 140,00

1 unidade

Kobu Boat sem Skin

20 fatias de sashimi, 15 hakusai, 10 joy, 12 niguiri, 8 uramaki salmão e 8 hot roll.

R$ 290,00

1 unidade

R$ 290,00

1 unidade

Sashimi Ovas Maçaricado Especial

R$ 55,00

10 unidades

R$ 55,00

10 unidades

Ceviche

Filé de Saint Peter, blend de pimentas, cebola roxa e azeite trufado com limão siciliano.

R$ 50,00

1 unidade

R$ 50,00

1 unidade

Hot Boat

30 Unidades (5 hot roll, 5 american couve, 5 hot camarão, 5 rocket camarão, 5 rocket shimeji, 5 hot hakusai)

R$ 105,00

1 unidade

R$ 105,00

1 unidade

Barriga de Salmão Maçaricado com Ovas

Barriga de salmão, arroz e ovas.

R$ 45,00

6 unidades

R$ 45,00

6 unidades

Peixe Prego Grelhado

Filete de peixe prego grelhado com maionese. (180g)

R$ 60,00

0 unidade

R$ 60,00

0 unidade

Tartare Atum Avocado

Atum, avocado, mel, raspas de limão, cream cheese, amêndoas e tarê. (330g)

R$ 88,00

0 unidade

R$ 88,00

0 unidade

Tartare Shimeji

Shimeji, cebolinha, cream cheese, amêndoas e tarê. (300g)

R$ 75,00

0 unidade

R$ 75,00

0 unidade

Usuzukuri Polvo

Finas fatias de polvo, gengibre, tarê, cebolinha e molho especial da casa. (300g)

R$ 90,00

0 unidade

R$ 90,00

0 unidade

Usuzukuri Mango Sauce

Finas fatias de salmão, molho a base de manga, cebolinha, alho poró, gengibre e tarê. (300g)

R$ 85,00

0 unidade

R$ 85,00

0 unidade

Saint Peter Molho de Ostras

Finas fatias de Saint Peter, cebola roxa e molho de ostras. (250g)

R$ 70,00

0 unidade

R$ 70,00

0 unidade

Camarão ao Molho Inari

Camarão, molho inari e rúcula. (180g)

R$ 75,00

0 unidade

R$ 75,00

0 unidade

Saint Peter

Saint Peter e molho especial da casa. (250g)

R$ 78,00

0 unidade

R$ 78,00

0 unidade

Avocado Roll

Arroz, alga, camarão, avocado, cream cheese e tare. (8 unidades)

R$ 45,00

8 unidades

R$ 45,00

8 unidades